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洋葱炒鸡蛋的功效及做法(洋葱炒鸡蛋禁忌)

2022-02-24 09:24

洋葱炒鸡蛋是人们日常生活中众所周知的家常菜。烹饪简单,食用方便美味,色香味俱全,营养价值非常高。经常食用具有健脑益智、防癌抗癌、延缓衰老、美容养颜、促进消化等保健功效。来看看洋葱炒鸡蛋的效果和做疑是癫痫病应该挂什么科法吧!

洋葱炒鸡蛋的材料

鸡蛋200克,洋葱300克,洋葱10克,生姜10克,大蒜10克。

洋葱炒鸡蛋的做法

1.洋葱洗净,去皮切丝,鸡蛋里加些盐。锅内底油烧热,倒入蛋液,将鸡蛋翻炒,然后放入蛋花中备用。

2.在鸡蛋上撒些盐。锅内底油烧热,倒入蛋液,将鸡蛋翻炒,然后放入蛋花中备用。

3.将底油倒入锅中,武汉哪里治癫痫病好油热后加入少许姜片,与辣椒丝一起翻炒,倒入洋葱翻炒十次,然后加入盐和鸡精翻炒几下。

4.然后盖上盖子,闷一闷。目的是去除辣味。两分钟后,打开盖子,将鸡蛋倒入翻炒几下。

洋葱炒鸡蛋的功效

1.杀菌效果:洋葱含有植物杀菌素,如大蒜素,杀菌能力强,能有效抵抗流感病毒,预防感冒。当植物杀菌素通过呼吸道、泌尿道、汗腺排出时,能刺激这些部位的细胞管壁分泌,因此具有祛痰、利尿、发汗、抗菌、防腐的作用。

2.帮助消化:洋葱含云南癫痫病去哪里治比较好有大蒜素,有很强的香气。在加工过程中,经常会因为刺鼻的气味让人流泪。这种特殊的气味能刺激胃酸分泌,增加食欲,改善胃肠紧张,促进胃肠蠕动,从而起到开胃的作用,对萎缩性胃炎、胃动力不足、消化不良引起的厌食有明显的效果。

3.防癌:洋葱的抗癌作用来源于其富含的硒和槲皮素。硒是一种抗氧化剂,可以刺激人体的免疫反应,从而抑制癌细胞的分裂和生长,同时降低致癌物的毒性。槲皮素可以抑制致癌细胞的活性,阻止癌细胞的生长。

4.降压作用:洋葱是唯一含有前列腺素A的植物,洋葱是已知唯一含有前列腺素A的食物,是一种天然的血液稀释剂。前列腺山西哪个看癫痫比较好素A可以扩张血管,降低血液粘度,从而降低血压,减少外周血管,增加冠状动脉血流量,防止血栓形成。

5.降血糖作用:洋葱也有降血糖作用,因为洋葱中含有类似降血糖药物甲磺隆丁基脉冲的有机物,在人体内能产生利尿作用强的胡黄连苷。糖尿病患者每餐吃25 ~ 50克洋葱,可以起到更好的降血糖和利尿作用。

6.改善便秘:洋葱中的硫成分与大肠中的蛋白质或肠道中的细菌结合形成硫化氢,可促进肠道蠕动。丰富的可溶性膳食纤维能刺激肠道,使运动更有活力,而低聚糖还能抑制肠道内不良细菌的增殖,有效改善女生常见的便秘症状。

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