您现在的位置:

幸福 >

大叶香菜和小叶香菜有什么区别?香菜要怎么保存好? 农业科技

1、大叶香菜品种植株高,叶片大,缺刻少而浅,香味淡;小叶香菜品种植株较矮,叶片自然也就小,但它的香味却十分浓郁。

2、大叶香菜但是耐寒性极强,不易抽苔,春季、夏季、秋季均可种植,最适合秋季生产,冬、春供应市场,可以说产量还是相当高的;小叶香菜同样也比较耐寒,适应性强,但是产量稍低。

3、在口感上,大叶香菜纤维含量少,吃起来不会涩癫痫发作了该如何急救口,所以适合用来凉拌着吃;小叶香菜由于香菜味浓,用来提味或者是祛除肉类的膻腥味还是比较合适的。

4、小叶香菜的种植比大叶香菜更受欢迎。估计也是跟它在冬季的销售量有关吧,毕竟小叶香菜味道浓,冬天人们又喜欢吃各种肉。

5、大叶香菜代表性品种的就是北京大叶香菜和山东大叶香菜;小叶香菜代表性品种就是铁杆青、铁杆绿等品种。

颠娴病怎么治ext-align: center;">

香菜的保存技巧

第一步:挑选新鲜的香菜,去掉烂叶、黄叶,根部不要去掉,用清水冲洗干净,沥干水分。

第二步:把香菜放入清水中,加入一勺食盐搅拌均匀,浸泡20分钟。用淡盐水浸泡,可以有效去除香菜上残留的虫卵、农药等,更加干净。

<河南哪家医院看小儿癫痫好p style="color: rgb(51, 51, 51); font-size: 16px; margin-bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">第三步:香菜浸泡好后,捞出用清水冲洗干净,放在阴凉通风处晾干水分。保存香菜时一定不能有水分,否则很容易腐烂、变质。

第四步:香菜晾干后,用包起来,或装进里,挤出空气后放进冰箱里冷冻保存。

 

看癫疯病去北京哪家医院好bottom: 10px; font-family: "Microsoft YaHei";">第五步:如果想更一些,可以直接把香菜剁碎后保存。香菜切成香菜末,放在阴凉通风处晾干水分,然后用保鲜袋或装起来,密封好后放进冰箱里冷冻保存。

总的来说,大叶香菜和小叶香菜还是有很大区别的,在挑选的时候注意区分。另外,买回来的香菜,可以适当保存,留到冬天吃,香味不会流失。

部分专业知识转自网络

上一篇: 没有了 下一篇: 铁皮石斛开花季节
© xinwen.yszhl.com  铁树新文美食网    版权所有  京ICP备12007688号