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好吃停不下来的糖醋小丸子

主料:

猪肉末(350克)、荸荠(3个)、鸡蛋清(1个)

辅料:

料酒(1勺)、胡椒粉(1小匙)、生抽(2勺)、熟白芝麻(少许)、盐(少许)、水淀粉(适量)、醋抽风能治疗吗(4勺)、姜汁(1勺)、白糖(3勺)

做法步骤:

1、荸荠去皮切碎丁。

2、猪肉末中加入料酒、1勺生抽、姜汁、胡椒粉、盐、鸡蛋清抓拌均匀至粘稠。(不要搅打上劲)。

3、加入水淀粉抓匀。

4、加入荸荠丁抓拌均匀。

5、癫痫治疗方法哪个比较有效1勺生抽、3勺白糖、4勺醋,再倒入1小碗清水、少许水淀粉搅拌均匀成糖醋汁备用。

6、用虎口挤出丸子。

7、放入五成热的油锅中炸至丸子浮起,捞出备用。

8、油温继续升至八成热,倒入丸子复炸至金黄,表皮酥脆捞出沥干油分。

9、炒锅倒入少许油,倒入调好的糖醋汁。

10、大火烧武汉治癫痫病好的专科医院开,转中小火熬至汤汁浓稠,有密集的小汽泡。

11、倒入炸好的丸子,洒入熟白芝麻,翻炒至汤汁裹匀丸子。

12、出锅装盘。

猪肉末的热量(卡路里)395千卡;可与香芋、豆腐皮、紫菜搭配;与香菜、菊花、驴肉相克,同食可能会引起不适;

荸荠患上了癫痫病还能喝酒吗?rong>的热量(卡路里)61千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含钾;具有促进生长发育、降血压、整肠通便等功效;可与核桃、香菇、海蜇搭配;

鸡蛋清的热量(卡路里)144千卡;具有补气、润肺利咽、清热解毒等功效;可与牡蛎 、小米面、北极虾搭配;与糖精、豆浆、茶相克,同食可能会引起不适;

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