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红烧肉的做法文字

主料:

五花肉(半斤)、白萝卜(半个)

辅料:

白芝麻(适量)、小葱(适量)、蒜姜(适量)、鸡精(2勺)、冰糖(1把)、生抽(2勺)、老抽(1勺)、二十青海到哪治疗癫痫?三香(1勺)、香叶(1片)、八角(1个)、干辣椒(2个)、花椒水(1碗)

做法步骤:

1、准备材料:白萝卜,五花肉。

2、把五花肉洗干净,切块,加入一勺料酒腌制20分钟。

3、煮开水,倒入一勺醋。

4、将腌制好的五花肉倒入加醋的昆明治癫痫#!好的医院开水中。

5、用勺子将开水上的白色漂浮物除去。

6、煮半个小时。

7、将白萝卜切块,放入一勺盐,腌制10分钟。

8、10分钟后把腌出的水分倒掉,用清水冲洗2遍,去辛辣味。

9、炒香蒜末和姜末将煮好的五花肉倒进去。

10、肉变色后,加入二十三香患上癫痫病会不会导致精神失常,鸡精各一勺,冰糖一把,料酒一勺,花椒水一碗,香叶、八角各一片。

11、炖到水只有一半时加入白萝卜。

12、加入生抽,收汁,出锅。

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白轻微癫痫打镇定好吗质、补肾养血、润燥等功效;可与紫菜、南瓜、丝瓜搭配;与鲫鱼、田螺、甘草相克,同食可能会引起不适;

白萝卜的热量(卡路里)14千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸;具有帮助消化、防癌抗癌、增强免疫等功效;可与鲢鱼、羊肉、腐竹搭配;与熟地、胡萝卜、黑木耳相克,同食可能会引起不适;

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