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零失败的豆角炒土豆条

主料:

豆角(适量)、土豆(适量)、五花肉(适量)

辅料:

花椒(适量)、葱(适量)、姜(适量)、大蒜(适量)、酱油(适量)、郑州军海脑病医院鸡精(适量)、盐(适量)

做法步骤:

1、豆角掰小段,五公分左右,备用。土豆去皮,切成土豆条,和豆角大小类似即可。

2、切五花肉片,稍薄一些。备好葱姜蒜。

3、热锅凉油,放入花椒爆香,接着放入五花肉,将五花肉内的油炼出来,怎么治疗癫痫病呢待五花肉卷起微黄即可放入葱姜蒜爆香。

4、放入豆角和土豆爆炒,放入酱油,继续翻炒。大约二分钟后放入盐,继续翻炒,如果感觉干,可以加入适量水,盖锅盖稍微炖一会儿,注意豆角要做熟。待锅内汤汁快干时,放入鸡精,装盘即可。

豆角的热量(卡路里)47千卡;有利:低胆固醇,晋中治疗癫痫病医院低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补肾、健胃、和五脏等功效;可与冬瓜、土豆、鸡肉搭配;

土豆的热量(卡路里)76千卡;有利:低胆固醇,低钠盐,低饱和脂肪酸,富含维生素C,富含钾;具有补充营养、和中养胃、健脾利湿等功效;可与牛腩、醋、牛里脊搭配;与香雀、螃蟹、香蕉相克,广东癫痫好医院同食可能会引起不适;

五花肉的热量(卡路里)508千卡;有利:低钠盐,富含维生素B1,富含烟酸,富含钾;不利:胆固醇含量过高、饱和脂肪酸含量过高;具有补充蛋白质、补肾养血、润燥等功效;可与紫菜、山楂、萝卜搭配;与杏仁、香菜、田螺相克,同食可能会引起不适;

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