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春栽香菇养菌育苗选种技术要点

1、培养室要选择干燥、清洁、暗光、通风的场所。使用前要进行一次药物消毒,密封门窗24小时,使用时撒一些细沫,增强消毒效果。采用窑洞、果库养菌的,必须将菌袋放在距洞口15m以内,以免影响发菌,出现“哑巴”袋。

2、改变垛形,分类管理。随着气温的回升,应及时将菌袋由码柴式堆放改为“#”或“△”型,堆放不要超过6层。一般情况下,第一次刺孔后就要改变垛形。要在翻堆过程中注意检查菌袋发菌情况,及时将杂菌感染癫痫病能治除掉吗的菌袋与发菌正常的菌袋分室排放管理。

3、问题菌袋的处理。整袋没发菌的,可按接种常规要求进行补接;1~2个穴孔没发菌的,不用补接,可适时对发菌穴进行刺孔增氧,促使迅速生长。污染绿霉菌的,可采用覆土厌氧法培养。受链孢霉污染的用5%硫酸铜进行局部防治。长毛菌污染和处理过的小面积其他杂菌污染袋可采取散袋、低温、通风、暗光培养,辅以适时刺孔,增氧助长,大部分都能恢复正常。整袋发生污染不可救药,要深埋或烧毁。

4、北京哪里能看癫痫啊控制袋温,加强通风。温度是菌丝生长发育的重要条件,适宜的温度菌丝生长迅速而茁壮,温度过高过低都不利于菌丝生长,应将袋温控制在20~25℃为宜。养菌中后期要控制袋温不超过30℃,以防烧袋。香菇属好气性真菌,及时适量的通风可促使菌丝迅速生长,并能有效防止杂菌污染。通风一般选择早、晚温度低时进行。

5、刺孔增氧。发菌一段时间后,菌袋就需要刺孔增加氧气,以满足菌丝生长要求。整个发菌过程一般需刺孔3次。第一次刺孔一般在接种后15天左右长春有哪些治疗癫痫的医院,当菌丝直径达8—12cm时,用牙签在接种穴周围刺孔4~6个;第二次在菌丝大部分接连后进行,用毛衣针刺孔6~8个;第三次刺孔在整个菌袋发满时进行,用筷子削尖刺孔25~60个,要适当深刺至袋芯,让菌丝发满发透。刺孔掌握的原则是要先少后多、先浅后深,孔穴先细后粗。

6、适时转色。菌丝长满菌袋后,会出现苞米花状瘤状物,待菌袋表面出现大量瘤状物后,菌袋进入转色期管理。香菇菌袋转色好坏直接影响出菇的快慢、产量和质量,同时,转色能为香菇北京治癫侯为民蘧然菌袋营造一个保护层,保证菌袋安全越夏。转色是靠调节干湿差而形成的,转色促熟的适宜温度是15~25℃,最适为18~22℃,湿度要控制在85%左右,辅以适当的通风和散光刺激。整个转色过程需要15~20天,必须在越夏管理之前完成。转色过程中菌袋内常常分泌出黄色汁液,要及时刺孔排出,以防造成菌袋污染。转色后期要加强通风,控制转色不能太厚,以防造成出菇困难。转色好的菌袋菌膜呈有光泽的棕红色或浅茶褐色,菌皮厚薄适当,具有较强的韧性。

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