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蜂蜜结晶了到底还能不能吃?别再把蜂蜜结晶当变质! 创意

今天我在群里让大家把各自在吃蜂蜜方面遇到的问题都发出来,以便为大家答疑解惑。然而有人问了这样一个问题,着实让我有点吃惊!她的问题是蜂蜜结晶了还能吃吗?再加上之前遇到过一个客户,她告诉我蜂蜜结晶了,她以为是变质了,然后就直接扔掉了!看来还有很多人对蜂蜜结晶唯恐避之不及,那么蜂蜜结晶了是不是变质了?到底还能不能吃?河南治疗癫痫病

首先我们要想回答这个问题,就必须要知道蜂蜜为什么会结晶。众所周知蜂蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,二者在蜂蜜中占比达70%左右,蜂蜜结晶是因为蜂蜜中含有葡萄糖的缘故,由于葡萄糖具有容易结晶的特性,所以在温度13度左右的情况下,蜂蜜放置一段时间,其中的葡萄糖就会逐渐结晶,这本是一种物理现象,结晶前后蜂蜜的营养物质和成分没有宜昌看癫痫病哪家医院最好任何的变化。

和水在零度以下结成冰非常类似,但是由于很多人不了解蜂蜜的结晶,再加上蜂蜜结晶以后结晶体大多呈白色,所以一直以来总有人误以为蜂蜜结晶是因为蜂蜜中掺了白糖,甚至有人以为是蜂蜜变质了,直接就扔掉了,就像我前面说到的那个客户,这个真的是让人非常无语,只能说无知的人太多了!

实际上蜂蜜结晶恰恰是原发性癫痫的症状证明蜂蜜品质比较好的一个标志,大多数蜂蜜在温度13度左右,存放一段时间都会逐渐结晶,只不过结晶颗粒大小不同,结晶之后的颜色也不相同,结晶的速度有快有慢,那么既然蜂蜜结晶是一种正常的物理现象,结晶了当然还能吃,还有人专门喜欢吃结晶的蜂蜜,希望看到这篇文章的你,从此以后能对蜂蜜结晶有一个全新的认识,别再把蜂蜜结晶当变质!

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